Feidhmeanna easbhrúiteoir cúpla-scriú a thabhairt isteach

Téachtadh: Le linn an phróisis puffála, is féidir comhábhair bia nó beatha a chomhcheangal go docht agus a chomhdhlúthú i bpíosaí beaga scoite.
Degassing: Bainfear boilgeoga comhábhair bia nó beatha ina bhfuil boilgeoga le linn an phróisis puffála.
Díhiodráitiú: Le linn phróiseas leathnaithe bia nó beatha ghinearálta, caillfidh an cion uisce 4%-7% ar an mbunús.
Éifeacht leathnaithe: Is féidir le coinníollacha oibriúcháin agus cumraíocht an easbhrúiteora dlús (cosúil le dul faoi uisce nó snámh) beatha peataí agus beatha uisceach a rialú.
Gelatinization: Is féidir le cócaireacht easbhrúite geilitín a dhéanamh ar stáirse (ó fhoinsí éagsúla, mar shampla tiúbair nó gráin) le linn bia nó beatha peataí a phróiseáil.
Meilt: Le linn bia nó beatha a phróiseáil, is féidir amhábhair a thalamh go pointe áirithe san easbhrúiteoir.
Homogenization: Athraíonn homogenization an easbhrúiteora struchtúr na n-amhábhar neamhtharraingteach i bhfoirm níos inghlactha.
Éifeacht mheasctha: Le linn an phróisis leathnaithe, tá éagsúlacht scriúnna le roghnú ag meaisíní leathnaithe éagsúla, rud a fhéadfaidh an t-easbhrúiteoir a tháirgeadh an méid measctha atá ag teastáil.
Pasteurization agus steiriliú: Le linn an phróisis leathnaithe bia nó beatha, is féidir na hamhábhair a phaistéarú nó a steiriliú ag baint úsáide as teicneolaíocht leathnaithe.